Sorvete de pudim com chocolate

Sorvete de pudim com chocolate

Adicione ao seu livro de receitas

• Samira
• 
• 

Compartilhe uma foto dessa receita Envie suas fotos 

INGREDIENTES

5.0 5 1

3 votos9 comentários

Avalie essa receita

• Enviada porRENATA ROCUMBACK
• Tempo de preparo20min
• Rendimento12 porções

•  Imprimir receita
•  Conversão de medidas
•  Imprimir lista de compras
•  Enviar receita por email

Calda:

• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 1 colher de margarina sem sal

Creme:

• 3 gemas (peneiradas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite(sem soro)
• 300 ml de leite
• 3 claras em neve

MODO DE PREPARO

Calda:

1. Misturar todos os ingredientes e levar ao forno até formar uma calda
2. Untar a forma de pudim e reservar

Creme:

1. Em outra panela misturar as gemas, o leite condensado e o leite, mexer em forno médio até formar um creme (cerca de 5 minutos)
2. Tirar do fogo e colocar o creme de leite, misturar bem, colocar as claras em neve, mexer bem devagar até que a massa fique homogênea
3. Despeje na forma ja untada com o chocolate, deixar esfriar e levar ao freezer ou congelador
4. Retirar somente quando o sorvete estiver duro (o tempo pode variar de 8 até 15 horas)
5. Para desenformar, aquecer um pouco o fundo da forma na chama do fogão
6. Desenformar num prato bem bonito