Bolo molhadinho de chocolate light

INGREDIENTES

• 1 1/2 xícaras de farinha
• 1 colher (sopa) de adoçante Zero Cal
• 6 claras batidas em neve
• 2 gemas
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar bem cheias
• 1 colher de fermento
• 1 xícara de leite morno

Cobertura:

• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
• 1 colher (chá) de adoçante
• 2 colheres de amido de milho

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve

Sem parar de bater acrescente as gemas e o adoçante

Bata até ficar uniforme

Acrescente a farinha, o leite, o fermento e o chocolate, bata mais

Coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, à 250°

Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura até obter a fervura