segunda-feira, 2 de abril de 2018
sexta-feira, 30 de março de 2018
BOLINHO DE BACALHAU ASSADO
Ingredientes:
300 g de bacalhau desfiado
50 ml de azeite
½ cenoura ralada bem fininha
1 cebola pequena picada
1 dente de alho
1 tomate médio picado
Purê de duas batatas doces médias
Cheiro verde a gosto
2 ovos
4 colheres (sopa) farinha de arroz
100 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
300 g de bacalhau desfiado
50 ml de azeite
½ cenoura ralada bem fininha
1 cebola pequena picada
1 dente de alho
1 tomate médio picado
Purê de duas batatas doces médias
Cheiro verde a gosto
2 ovos
4 colheres (sopa) farinha de arroz
100 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente o bacalhau já desfiado. Após esfriar, acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa possível de enrolar. Faça bolinhas, unte com azeite e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
segunda-feira, 26 de março de 2018
Biscoito de polvilho: opção light para comer sem culpa
Ingredientes:
- 1 ovo
- -3 xíc. de chá de polvilho azedo
- -100ml de óleo de coco sem sabor
- -100ml de água
- -1/2 colher de sopa de sal rosa
Modo de preparo:
Misture o polvilho, o ovo, o óleo e o sal. Acrescente a água e mexa até virar uma massa homogênea. Forme rosquinhas ou palitos e leve ao forno pré aquecido a 180° por aprox. 15 minutos.
segunda-feira, 19 de fevereiro de 2018
Receita de Omelete de forno sem óleo
Receita de Omelete de forno sem óleo
INGREDIENTES
4 ovos batidos
1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente
1/2 cebola picadinha
100 g de presunto picadinho ou peito de perú
Manjericão a gosto
Parmesão ralado
Sal a gosto
1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente
1/2 cebola picadinha
100 g de presunto picadinho ou peito de perú
Manjericão a gosto
Parmesão ralado
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma forma anti-aderente não muito comprida junte os ingredientes ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto ou peito de peru picado, sal e o manjericão
- Mexa bem e por cima coloque um pouco de queijo parmesão ralado
- Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média para cozinhar bem
- Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta, gratinada e não grudará na forma
- Serve bem 2 pessoas
- E o melhor de tudo sem uma gota de óleo
quinta-feira, 21 de dezembro de 2017
Doce de leite diet
doce de leite

400 ml leite desnatado
8 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de adoçante em pó
Bate 5 minutos no liquidificador.
8 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de adoçante em pó
Bate 5 minutos no liquidificador.
Coloca no vidro de pepino, fecha bem...
Coloca na panela de pressão com um pano embaixo e um fechando todo o vidro.
35 minutos depois do chiado. Desliga e só abre depois de totalmente frio.
O meu não precisou bater mais.
Coloca na panela de pressão com um pano embaixo e um fechando todo o vidro.
35 minutos depois do chiado. Desliga e só abre depois de totalmente frio.
O meu não precisou bater mais.
sexta-feira, 15 de dezembro de 2017
segunda-feira, 16 de outubro de 2017
BEIJINHO FIT

Consultório de Nutrição Enaile Cortizo.
Da série docinhos sem culpa, aí vai mais um
😋
BEIJINHO FIT
-1 xícara de leite em pó desnatado;
-1/2 xícara de chá de leite desnatado;
-50 g coco ralado (sem açúcar);
-3 colheres de sopa de adoçante culinário;
-1 colher de sobremesa de manteiga sem sal.
-1/2 xícara de chá de leite desnatado;
-50 g coco ralado (sem açúcar);
-3 colheres de sopa de adoçante culinário;
-1 colher de sobremesa de manteiga sem sal.
Bata no liquidificador o leite em pó, a manteiga, o adoçante e meia xícara de água quente por aproximadamente 3 minutos.
Coloque essa mistura que acabou de bater em uma panela com o leite desnatado e o coco mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela.
Coloque essa mistura que acabou de bater em uma panela com o leite desnatado e o coco mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela.
Espere esfriar e faça as bolinhas com as mãos e para finalizar passe pelo coco ralado ou leite em pó.
Cada beijinho tem aproximadamente 30 calorias!!
😀
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