sexta-feira, 30 de março de 2018

BOLINHO DE BACALHAU ASSADO

Ingredientes:
300 g de bacalhau desfiado
50 ml de azeite
½ cenoura ralada bem fininha
1 cebola pequena picada
1 dente de alho
1 tomate médio picado
Purê de duas batatas doces médias
Cheiro verde a gosto
2 ovos
4 colheres (sopa) farinha de arroz
100 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
🔸Modo de preparo:
Refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente o bacalhau já desfiado. Após esfriar, acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa possível de enrolar. Faça bolinhas, unte com azeite e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

segunda-feira, 26 de março de 2018

Biscoito de polvilho: opção light para comer sem culpa



Ingredientes:

  • 1 ovo
  • -3 xíc. de chá de polvilho azedo
  • -100ml de óleo de coco sem sabor
  • -100ml de água
  • -1/2 colher de sopa de sal rosa

Modo de preparo:

Misture o polvilho, o ovo, o óleo e o sal. Acrescente a água e mexa até virar uma massa homogênea. Forme rosquinhas ou palitos e leve ao forno pré aquecido a 180° por aprox. 15 minutos.

segunda-feira, 19 de fevereiro de 2018

Receita de Omelete de forno sem óleo

Receita de Omelete de forno sem óleo

INGREDIENTES
4 ovos batidos
1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente
1/2 cebola picadinha
100 g de presunto picadinho ou peito de perú
Manjericão a gosto
Parmesão ralado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma forma anti-aderente não muito comprida junte os ingredientes ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto ou peito de peru picado, sal e o manjericão
  • Mexa bem e por cima coloque um pouco de queijo parmesão ralado
  • Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média para cozinhar bem
  • Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta, gratinada e não grudará na forma
  • Serve bem 2 pessoas
  • E o melhor de tudo sem uma gota de óleo

quinta-feira, 21 de dezembro de 2017

Doce de leite diet


doce de leite
A imagem pode conter: bebida e área interna

400 ml leite desnatado
8 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de adoçante em pó
Bate 5 minutos no liquidificador.
Coloca no vidro de pepino, fecha bem...
Coloca na panela de pressão com um pano embaixo e um fechando todo o vidro.
35 minutos depois do chiado. Desliga e só abre depois de totalmente frio.
O meu não precisou bater mais.

segunda-feira, 16 de outubro de 2017

BEIJINHO FIT


A imagem pode conter: comida
 Consultório de Nutrição Enaile Cortizo.
Da série docinhos sem culpa, aí vai mais um 😋
BEIJINHO FIT
-1 xícara de leite em pó desnatado;
-1/2 xícara de chá de leite desnatado;
-50 g coco ralado (sem açúcar);
-3 colheres de sopa de adoçante culinário;
-1 colher de sobremesa de manteiga sem sal.
Bata no liquidificador o leite em pó, a manteiga, o adoçante e meia xícara de água quente por aproximadamente 3 minutos.
Coloque essa mistura que acabou de bater em uma panela com o leite desnatado e o coco mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela.
Espere esfriar e faça as bolinhas com as mãos e para finalizar passe pelo coco ralado ou leite em pó.
Cada beijinho tem aproximadamente 30 calorias!! 😀

sexta-feira, 2 de junho de 2017

Com este remédio que se prepara em 15 minutos, você vai eliminar dores nas costas e articulações!

Com este remédio que se prepara em 15 minutos, você vai eliminar dores nas costas e articulações!

O abacate é uma fruta rica em benefícios para a nossa saúde.Boa parte das pessoas certamente sabe disso. O que muito pouca gente sabe é que o caroço (ou a semente) de abacate é um tesouro medicinal. 

O abacate é uma fruta rica em benefícios para a nossa saúde.
Boa parte das pessoas certamente sabe disso.
 
O que muito pouca gente sabe é que o caroço (ou a semente) de abacate é um tesouro medicinal.
 
E somente o desconhecimento justifica o fato de que se coma o abacate e não se aproveite o caroço.
 
Então você deve estar perguntando: "Mas como eu vou usar o caroço?"
 
Existem várias maneiras e uma delas vamos ensinar adiante.
 
Mas antes vamos mostrar um pouco dos poderes do caroço de abacate.
 
O caroço de abacate é um potente antifúngico e antibiótico natural.
 
Ele combate fungos, como a cândida, além de nos proteger dos efeitos da picada do mosquito que transmite a febre amarela.
 
As propriedades anti-inflamatórias do caroço de abacate ajudam os que sofrem com doenças que atingem as articulações, como artrite e tendinite.
 
Ele também aumenta as defesas do corpo, ou seja, fortalece o sistema imunológico.
 
E alivia diarreias e inflamações no aparelho digestivo, prevenindo a formação de úlceras gástricas.
 
Por possuir atividade termogênica, o caroço de abacate ajuda a eliminar gordura localizada.
 
Os índios confiam muito no poder curativo do caroço e o utilizam para tratar desde diarreias, dores musculares, furúnculos, transtornos nos rins e fígado até males mais sérios, como catarata, epilepsia e problemas na tireoide.
 
A semente do abacate possui também propriedades anticâncer.
 
Em um estudo publicado na revista  Pharmaceutical Biology, os pesquisadores da Universidade de Antioquia, em Medellín, Colômbia, mostraram que o extrato do caroço de abacate  levou células de leucemia a se autodestruir.
 
Em outro estudo, publicado na revista científica Cancer Research, os pesquisadores descobriram que um composto encontrado no extrato de semente de abacate chamado de vocation B foi eficaz contra células de leucemia mieloide aguda.​
 
Acabou?

 
Não!
 
Segundo estudo publicado na revista Plant Foods for Human Nutrition, a farinha do caroço de abacate revelou-se capaz de reduzir o mau colesterol e o colesterol total em ratos.
 
Os pesquisadores acreditam que a semente de abacate pode oferecer proteção contra a formação de placa arterial.
 
E isso se deve à fibra dietética encontrada no caroço do abacate, que também pode ajudar a combater a hipertensão e o diabetes.
Mas finalmente como usar o caroço de abacate?
Como dissemos, há várias formas.
 
Quatro delas você vai conhecer agora:
Anote:
1. BÁLSAMO
INGREDIENTES
1 litro de cachaça
1 caroço de abacate ralado
1 punhado de sementes ou folhas de eucalipto (compre em loja de produtos naturais)
MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes e deixe-os curtir por dois dias.
MODO DE APLICAR
Este remédio é ótimo para dores reumáticas e na coluna.
Espalhe massageando, no local da dor, de três a cinco vezes por dia.
2. CHÁ
INGREDIENTES
1 litro de água
1 caroço de abacate
MODO DE PREPARO
Coloque para ferver por 15 minutos.
Deixe esfriar
Beba de duas três vezes por dia.
É excelente para fortalecer os ossos e combater dores nas articulações.
3. EXTRATO
 INGREDIENTES
 
4 colheres (sopa) do caroço de abacate ralado
 
Meio litro de vinho branco
 
MODO DE PREPARO
 
Coloque quatro colheres (sopa) de caroço de abacate dentro de meio litro de vinho branco.
 
Deixe descansar por sete dias.
 
Tome dois cálices diariamente, à tarde e à noite.
 
Mas não exceda a dose, pois pode provocar irritação gástrica.
 
4. FARINHA
 INGREDIENTES
 
1 caroço de abacate
 
MODO DE PREPARO
 
Rale o caroço e coloque-o no sol, coberto por um tecido como voal, para secar.
 
Depois, bata no liquidificador e passe numa peneira bem fina.
 
Conserve num pote bem fechado, na geladeira, e tome 1 colher (sopa) nas refeições.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.